A fine di ogni mese nella casa di riposo, dove ho eseguito il tirocinio si svolgeva il libretto delle varie ricette da cucina, con le idee delle ospiti della struttura.. quella di cui mi sono innamorata e stata la torta : la Ciambella..la classica ciambella..
Le cose più buone sono quelle che hanno una storia, fatte di tradizione, che oggi va pian piano perdendosi.
RispondiElimina